抜栓直後は香り控えめでおとなしい しばらくすると少しずつイースト香 オレンジや青りんごの香り ほんのりピンク色、細やかな泡 ドライだけれどもフルーティ 爽やかで優しい酸味 変な尖りや雑味が無く飲みやすい 余韻にはしっかりと味の濃さ、旨味を感じる シュナン・ブランも入っているからか、ロワールらしい？穏やかな雰囲気がある シェーブルチーズとも相性が良い◎ （☆3.2）

bushi_hashikure