体調不良後の健康診断でしばらく控えていたワイン。 復活第1弾は、ミーハーだとは思いながらも今だからこそのボジョレー♪「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2019」 ボジョレーの帝王、ジョルジュ デュブッフ氏か造るワンランク上のヌーヴォーだそうな。 赤は苦手なので、これくらいチャーミングで軽い飲み口は有難い。 ベリーの優しさと若々しくもかつ滑らかな薄紫色。これが“今“だらかこそ飲めるワインなのでしょう。 おツマミに仕入れてきた鮭皮チップス、生ハムの塩味と相まって幸せでした。けど本当はダークチョコとかが合ったのかなとか思いつつ……久々にワインに想いを馳せた晩秋の夜でした。

Takahiro Kawano