2014ビンテージを飲んでワインの美味しさを知り、 そこからワイン沼にハマった記念ワイン。 この2015ビンテージは、購入後に一年位セラーで保管。そろそろ飲みたいなと思い、開けました。 香りは果実の甘酸っぱい香りがフワッと漂う。 ブラックチェリーやカシスの様な甘酸っぱさと、 レーズンの濃くてまったりとした甘味。 柔らかい感じとスパイス的なバランスが好み。 少し濃いめに作ったハッシュドビーフと、 カマンベールチーズと一緒に飲む。 美味しかった〜。

nekosukiiiiii