ブランドブランの良いシャンパーニュ。香りが果実味とカラメル感の混じったいい塩梅ですね？泡はすごく細かい感じですが強さは控えめ。舌触りの細やかさはシャンパーニュだと中程度(私の経験の中で)、舌の真ん中に少し旨味が残りつつ爽やかな余韻を口に残して行きます。少し紹興酒味を残しながら。渋みは白らしく控えめ。飲んだ初手は白葡萄強めだ、ということしかわかりませんでしたが。良いものですね。あとから知りましたが普通にはどうやら買えないらしいです。また会える日が楽しみですね。

riya