南アのCS。 自由にワインを飲めない2020だったが、やはり最後はCSで締めてかないとと思った。カシス、ブルーベリー、カカオ、ナッツ、ブラックペッパーにナツメグといったスパイシーな香辛料。そして樽から来ると思われる杉の様な香り。若いためと思われるが、酸味が際立ち、タンニンと果実味が続く。マイルドな口当たりのアタックだが、どっしりと広がっていき、飲み進めるほどアフターを長く感じる。 肉料理があればなお良いが、単体で行っても十分楽しめる一本だ。

T.Yoshiyuki