ジャック・ペルヴァス ヴァン・ブレバン 。フランス プロヴァンスのスパークリングワインです。 グレープフルーツのような柑橘系の爽快感。鼻から抜けるフレーバーはミントっぽさもあって、なかなか複雑な味わい。青カビ系のチーズと合わせると蜂蜜のようなほのかな甘みも感じられ、お買い得な一本だと思います。

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