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REVIEWS
| ワイン | Ch. du Champ des Treilles Vin Passion(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
甘味のある土の香り むせかえる香り の表現にキュンとしました笑
みか吉
ボルドーブランとアスパラガスは良く合うと思います。 オーストラリアのSBと合わせたいところですが、 手持ちはオーストラリアのリースリング ボルドーと合わせました。 セミヨンがセクシーです。
Tomoaki Kimura
Tomoaki Kimura
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外観は輝きのあるイエロー 果皮の薄い品種 寒い地域はわかった。 緑がかったニュアンスと熟成色は無い。 香り...若干のハーブ香！ 黄色い花のイメージ？ GF〜プラム〜蜂蜜の香り！？ アタック！ やや強め、香りからSBの口の中がシュボム酸を期待........ 来ない！ ... 花梨の様なフレーバー? 蜂蜜、少しムスクの様な?強過ぎたら、むせ返る香りが程よく香る。 SB1/3、セミヨン1/3、ミュスカデル1/3 ボルドーブラン 今が春のオーストラリアのアスパラガスと！ 甘みのある土の香りと素晴らしい相性 旬のカボスを絞った真鯛のカルパッチョ！ これは、甲州かミュスカデがいいな(^^) カプレーゼはさすが大抵の白に合う！♬ 今日は1人ごはん。
Tomoaki Kimura