バローロ最古の作り手。ガーネット色。酸味とタンニンしっかり。スミレやバラ、ラズベリー、ドライフラワーとスパイスの香り。梅干しっぽい香りも。繊細でエレガント、洗練された味。

尾崎 美鈴