ゴビヤールのブラン ド ノワール。ピノ・ノワール90%、ピノ・ムニエ10%とのこと。 グラスからは熟した林檎を含む熟成香。飲んでみるとシャンパーニュらしいコクと、仄かに蜜のような甘みを感じます。酸はほどほど。落ち着いてくると、林檎の蜜の部分を思わせるような甘い香りを感じます。黒葡萄っぽさ（って言ってしまって良いかはわかりません）がなんとなく良い感じです。強くはありませんが、バターシュガートーストのような香ばしさに甘みを含む余韻があります。 ちなみに…瓶が重いっす。 最後の写真は、先日スーパーでみかけた「ピザの生地チップス」。何故、「ピザチップス」ではないのでしょうか。 説明しましょう。これは、お菓子メーカーの商品開発者の中に、ピザの生地が好きな担当者がいて、なんとかそれをお菓子にできないか…という熱意からできたお菓子なのです。だから、「ピザチップス」ではなく「ピザの生地チップス」なのです。本当はピザの生地がお菓子になりさえすればピザ味じゃなくても良かったのですが、「ピザの生地チップス」の認知度を高めていくためにはまずはピザ味から入るべきという意見に押されて、「チーズピザ味」の発売になったのです。 …だったりして。 知らないけど。

bacchanale

説明しましょう。商品開発では「ピザチップス」だったんですが、上層部にあげたところ、トマトの赤さも無いし見た目がピザっぽくないと却下。 でも、味はしっかりピザ味なんですよと食い下がり、ネーミングを「ピザの生地チップス」「チーズピザ味」という事で何とか上層部を説得、商品化に至りました。 と言う、説もあったりなかったり 笑

ピノピノ

色々考えが交錯しますね〜^_^笑

アトリエ空

このスナックとマリアージュを考えるなら、やはり地の物には地のワインと言うことで、 「ラクリマクリスティー デル ヴェスービオ」のロッソ、ビアンコでしょう！ という説があったりなかったり⁉(@_@)

Da Masa

最後にどてーっと滑りました（笑）今年もよろしくお願いします(^^)

masa44

ピノピノさん なるほど…。それはまた有力な説(^^) ま、いずれにせよ、「ピザの生地チップス」を作ろうという動機の解明はしてみたい…ようなどうでも良いような 笑

bacchanale

アトリエ 空さん これだけ楽しめれば、もう「ピザの生地チップス」としても本望でしょう。 …買わないけど。

bacchanale

Da Masaさん お菓子を開発したのは日本人なので、日本人の味覚に合わせて作られている可能性もあります。そうなると、日本ワインが意外と良いマリアージュ…かどうかはわかりません。 …食べてないし、そもそも買ってないので(￣∀￣)

bacchanale

masa44さん 本年もよろしくお願い致します(^^)

bacchanale

本当にピザの生地の味しかしなかったりして‥笑

齋藤司

齋藤司さん なるほど。…それは真説です(≧∀≦)

bacchanale

餃子の皮チップスも 有るようですね(^^;)

コジモ3世

あれっ？ 買ってないんですか？ ワインに結構合いそうだけどなあ(^^)

wiwiwine

コジモ三世さん 餃子の皮チップスは、餃子の皮が余って廃棄しようかどうか迷った餃子屋さんが（以下省略） 確かにあるみたいですね(^^)

bacchanale

wiwiwineさん 買ってないです…。 他にも色々買うものもありましたので。 いやー。でも手ぶらだったとしても買うかしら。 …私は買わない気がします^^;

bacchanale

あのパッケージデザインだと ちょっと購入意欲湧かないかも。 てか、bacchanaleさんも 買ってなかったんですか？？（笑）

takeowl

takeowlさん ネタとしては面白いかもと思いつつ、ちょっと買う気にはなれませんでした…。

bacchanale

遅くなりましたがあけましておめでとうございます！ わ〜久しぶりのチップスシリーズ♡ 以前教えていただいた鰹節チップスが すごく美味しかったこと思い出しました！ いつもワインプラスのお楽しみが 大好きです！ 今年もよろしくお願いたしますペコー

ゆーも

ゆーもさん 明けましておめでとうございます！ 以前、娘さんが住んでいた都内の場所が、私の勤務先に近いところでしたよね(^^) もっと前にお知り合いになっていたら、どこかでお会いする機会もあったかもしれませんね。 新潟の地元の食材とワインの投稿をいつも楽しみにしています。 本年もよろしくお願い致します！

bacchanale

2回連続、ドン・ペリニヨンが描かれたシャンパーニュですね(ﾟ∀ﾟ) 説明しましょう！ピザチップスだとピザポテトと名前がかぶるからです笑

mattz

mattzさん 偶然ですけどドン・ペリニヨンはそうですね(^^) ピザポテト…。うーむ。 ま、そういう意見もあるということで(・ω・)ノ 個人的には、このタイミングでそういう角度の回答は好きです 笑

bacchanale