セリュリー・ド・ポサンジェ ブラン2015 ポサンジェってルモワスネでしたよね？多分…。 砂糖付けのグレープ、パイナップルの缶詰？的な甘酸っぱさに、石灰や硝煙。美味しかった記憶あります。 料理はまったく関係ありませんケド(ノ_＜)まだあまり知られてないと思いますが、数年前から増えてきたネオビストロ系。リーズナブルで良いお店です！

kon

ルモワスネの名がないなあと、調べたらこんなのがありました。 ｢セニュリー・ド・ポサンジェは特に出来の良いACブルゴーニュのキュヴェに対して付けられる人気のブランドです。 ポサンジェとは先代ローラン・ルモワスネ氏の所有する城の名前に由来しており、レストランなどの特定のマーケット用に造られた商標です。 フラットな気持ちで純粋に楽しんでもらう為に、敢えてラベルにルモワスネの表記をしないで造られています。｣ ルモワスネのブランドに頼らなくても美味しいという自信の表れだそうですね。

chambertin89

chambertin89 さま♪ ありがとうございます！ 購入したとき確かルモワスネってワインショップの人が言ってたような記憶がそこはとなくありまして(ノ_＜)お城を持ってるあたりが日本とはスケールが違いますね(笑)レストラン向けの商品だったんですね_φ(･_･

kon