近所のビストロにて、BYOです。 豪州のCHで、”Anything but Chardonnay darling...”の略がエチケットのABCDとの事。 裏ラベルがインポーターしかないので、詳細は判りませんが、無濾過の濁りがあるように見えます。樽感は薄っすら感じられるので、樽発酵程度なのかもしれません。豪州CHとしてはいい額なので、生産本数が少ないのでしょうか。 醸造家のラストネームから、エチケットとコルクのデザインがボタンなのが、ちょっとお洒落な感じです。

Yamamoto☆