2019 クライン　ヴィオニエ　ノース・コースト　カリフォルニア/USA 土曜日のワイン。 JSAの例会セミナーを梯子して、ひとり反省会。 ちょっと頭に来たのは、「単式蒸留焼酎」の回の受講をしていれば、SAKE DIPLOMAの論述試験の内のひとつが楽勝で回答できたこと。 こんなの会長がやったらダメでしょう。 まあ、私の合否には関係なかったでしょうが、これはフェアネスの観点からはあり得ないことだと思いました。 「ブラインドテイスティング」の回は、とてもタメになりました。 地域は全滅、品種は8アイテム中3つ当たり。 トータルで正味 4時間15分ほどの長丁場でしたが、参加できて良かったです。 帰りの乗り換え駅でひとり反省会。2回ほどお邪魔したことのある四谷のカリフォルニアワイン専門のビストロに立ち寄りました。 1杯目は、日替わりのオススメワイン、ヴィオニエをグラスで。 果実味豊富。ボリュームたっぷりで酸もしっかり効いていて、いかにもカリフォルニア！な濃厚な味わい。 セミナーのテイスティングでいただいた最後のワインは超濃厚な赤でしたが、このヴィオニエ、全然負けてないです∑(ﾟДﾟ) ※料理の写真は、ジャガイモのミルフィーユ・グラタン、イカのフリットです。

iri2618 STOP WARS

ハッピー ハロウィン♪iriｻﾝ♪(笑) 今日もしっかりお勉強されて、流石ですね！どんな仮装で一人反省会されたのですか？(*σ>∀<)σ ヴィオニエ、今、結構気になっています♪

盆ケン

同じセミナーに出ていたようです(^^) 単式蒸留酒の可能性を探るについては先週受けましたが、試験前に受けたかったなと思ったのは同じです。同じく合否には関係なかったかもですが(笑) ブラインドセミナーはとても勉強になりました。ナパのシャルドネだけ品種と地域が当たり、あとは品種3種当たり…といったところでしたが、これは指導してくれる人がいないとなかなか厳しいなと思いました…

しみしみ

盆ケンさん　あの日は、この世でいちばん残忍で恐ろしい生物のコスプレしてました。人間って言うんですけどね…見つけても近寄っちゃダメですよ！凶暴ですからね>_<

iri2618 STOP WARS

しみしみさん　あれを二次試験の前に一定数受けた方がいるという事実がなんだかなあ…デス。まあ、内容自体はタメになったし、焼酎のテイスティングのコツやポイントが分かったのは、来年に向けて好材料でした(苦笑)

iri2618 STOP WARS

ブラインドの方は、後になればなるほどコツを掴んで精度が多少上がった感じになりました。もっとも最後の赤は大ハズシでしたが…(苦笑)品種は、白ふたつと、赤もブレンドのヤツのメイン品種は当たっていたので計ふたつ。都合4つ当たりでしたね♪ やっぱりワインの方がイイですね^_^

iri2618 STOP WARS

めっちゃ、こわ～( ；∀；)

盆ケン

ψ(｀∇´)ψ

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