ボルドーのSBです。 グレープフルーツを中心に、青リンゴ、石灰、ハーブなどSBの特徴香をはっきり感じます。また、ややパッションフルーツのニュアンスまであり、最近温暖化進んでるんだなと思います。 ドライな口当たりで、爽やかな酸を感じます。余韻にかけて酸の印象から苦味が出てきてやや長めの余韻に至ります。 よくできたソーヴィニヨン・ブランという印象です。

しみしみ

ボルドーブランてロワールとは違う柔らかさがある印象ですが、こちらはドライなんですね。むー、深い(°_°)

はじめ。

ロワールより温暖なはずなので、柔らかさはありますよね。 甘さは作り方にもよると思いますが、ロワールとボルドーでは、個人的には酸のニュアンスが違って、ロワールの方が酸が立っている印象かなと。

しみしみ