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ワイン | Alheit Vineyards Cartology Bush Vines(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
瓶栓はコルクですか? 残念でしたね…
Lara
Laraさん、 はい、Diam30でした。。 30年分のポテンシャルがぁ..(T_T)
Toshio Iimura
ワイン | Alheit Vineyards Cartology Bush Vines(2019) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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香り | |||||||||||||||||||||
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瓶栓はコルクですか? 残念でしたね…
Lara
Laraさん、 はい、Diam30でした。。 30年分のポテンシャルがぁ..(T_T)
Toshio Iimura
南アフリカ 西ケープ州 シュナンブラン90%、 セミヨン10% 2019年 S$72 洋梨や白桃、蜂蜜、シトラス、塩バニラ、スモーキーなミネラル香、仄かに塩コショウやシナモンなどのスパイス香。 口に含むと、先ずフレッシュで存在感のある酸味が来る。 そしてその後をすぐにエネルギッシュで粘性のある蜂蜜とフルーツの甘やかさが追ってきて、口内が膨らみのある旨味で満たされる。 仄かなビターさとスモーキーさを伴った塩っぽい旨味がたっぷりのミドル。 ...とここまでは騙し騙しメモをとってたんですけど、この子は健康状態が良くないですね(泣) 色も若さにしては黄色が濃いですし、シェリーっぽさも少し出てます。 だけどこのボトルちょっと不思議。 グラスに注いで直ぐは香りも悪くないし、味わいも..まだ大丈夫。 でも、そこからの変化が早くて、次第にシェリー感が出てくる。 辛うじて生き延びてたのかなぁ。。。 カルトロジーは過去に14vtと15vtを飲んでて、特に14vtが良かったんですよね〜 その最新?ヴィンテージを発見して即ポチって楽しみにしてたボトルだけにぴえん..(。•́︿•̀。)
Toshio Iimura