マルヴァジーア・イストゥリアーナ100% 完熟するまで樹上で待ち、一部貴腐化したブドウも併せて収穫。2012年は50％以上に貴腐が回った偉大なヴィンテージ。 完熟したアプリコット、焼きリンゴ、蜜、ホワイトペッパーやコリアンダーのアロマ。Alcの高さを感じる厚みのあるアタック。トロみのある口当り。完熟した果実の甘さ、骨太な酸。芳醇な味わい。熱さのあるフィニッシュ。

竹山 朋子