藤木酒店の15周年記念日本ワインセットのうちの一本。ドメーヌ・オヤマダ（山梨）の洗馬赤（カベルネフランその他）。 スクリューキャップで開けやすい。 抜栓初日は苔っぽい苦味がタンニンとバランスよく、心地よく感じた。3日目は舌に感じる苦味はだいぶ大人しくなったが飲み込んだ後に口中の　に残る深みは初日と変わらず、鰻とけっこう合った。多分もっと合うのは胡椒のきいた牛肉の料理。 ドメーヌ・オヤマダのワインを買ったのは初めてな気がする。好みだったので見つけたらまた買いたい。

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