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REVIEWS
| ワイン | Dom. Q ピノ・ノワール(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
一番〜かな？！ これちょうど一年前の新宿伊勢丹試飲会で飲んで2015はかなりガチガチに固いピノでしたが大丈夫だったでしょうか？ もちろんポテンシャルはあるワインなので1年経ち少しまろやかになってるのかな？
YD
違った、飲んだのは2014でした^_^;
YD
フォアグラ丼美味しそうですね～(*^_^*)
ひろゆき☆☆
満点いただきました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ フォアグラ丼なんて！食べてみたいです（笑）
里ちゃん
あら。YDさんと全く同じ一年前に伊勢丹で14年飲みました 笑 同じボトルかも(^^) そして、感想も同じかも(･_･;
ピノピノ
ピノピノさん あら。一年前に参加されてたんですね！笑 自分はその前夜に来週と同じ店でワイン会をし、さらにこれを飲んだ夜にもワイン会をした合間の試飲でした！笑 来週もちょうど伊勢丹であるので軽くは行こうと思ってます(^^)
YD
YDさん ガチガチだったりするのですね(｣°ﾛ°)｣ こちらはグラス売りだったので、 良い感じに開いていたのかも知れませんね〜
toranosuke★
ひろゆきさん 久々にフォアグラをいただきました✨ 「この！このっ！」って言いながら潰して混ぜ混ぜして いただきました（笑）
toranosuke★
里ちゃんさん ワインもフォアグラ丼も満点でした(๑´ㅂ`๑)❤️
toranosuke★
ピノピノさん ヴィニカにアップされてます？
toranosuke★
ワインが揃っていて、居心地良さそうなお店ですね。 良いな～♪
どら
ジャズが流れていて、 デロンギが置いてある窓際にいたので、 マッタリしちゃいました(*•ω•*人)
toranosuke★
フォアグラ丼！！食べたい〜（≧∇≦）
アトリエ空
ドメーヌＱの ピノですか…羨ましい限りです(´ω｀) 密かに探索中(^^)
wapanda
フォアグラ丼ですか⁉︎素敵な焼鳥屋さんですね〜♪ 私の庶民派焼鳥屋のアップやめたくなりますf^_^;
Mineji
評価高いですね！これは飲んでみたいな～。
中村 英一
一年前ですが、ゆるふわの次の日の2017/2/26の投稿です。 ただ試飲会なので、まとめアップで写真（3枚目）と一行コメントになってました 笑
ピノピノ
空さん 美味しいですよぉ(´∀︎`,,人)♥︎*.
toranosuke★
wapandaさん ゴーゴー検索*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:*
toranosuke★
Minejiさん イエイエ、フォアグラ丼は焼鳥と違いますから（笑）
toranosuke★
中村さん コメントありがとうございます！ なんか開くまで時間かかりそうですよ〜
toranosuke★
ピノピノさん 見てきました！ 結構なお値段にビックリ… 恐らく、グラス売りで良い感じに酸化した可能性が 強いですねぇ…
toranosuke★
スープも美味しそう～♥
みか吉
★5✨ドメーヌQのピノノワール!覚えておきます♡ 焼き鳥とも合っちゃう感じですか?ｲｲﾅｧ いつか、このお店行ってみたいです!(*ˊᵕˋ*)
mamiko·˖✶
みか吉さん スープは何と無料でした(๑´ㅂ`๑)
toranosuke★
mamikoさん もちろん焼鳥との相性バッチリでした♪ 仲田さんの焼鳥やさんも近いですよ✨
toranosuke★
ドメーヌQですや〜ん(*ﾟ▽ﾟ*) 白しか飲んだことありませんが無茶苦茶美味しかったです❤️ ピノ飲んでみたーい！
winecamper
う〜ん、そうなんですね！ お店ではグラス売りで抜栓して時間が経ってたから程良く滑らかな味になってたのかなぁ〜？！ このピノは早飲みは日本のピノにしては価値がない＝もったいないくらい！と思ったので自分は期待を込めて現時点では低評価にしたんですが！ でも美味しい焼き鳥やコクのあるフォアグラ丼にはよく合いそうでマリアージュ的には評価は高くなるかもですね！
YD
winecamperさん 凄いワインだと思いました✨
toranosuke★
YDさん そうなのですね！ マリアージュはもちろんですが、 最初の一口から素晴らしい味わいで、 正直ワインだけで飲んでいたいくらい、 経験したことのないピノ・ノワールに テンションが上がりました✨
toranosuke★
それなら素晴らしい体験ですね〜美味しそう♪ ヴィンテージの差もあるかもですが、個人的にはこれは今すぐ飲むのはキツイと思ったので今週にピノピノさんと二人で（無理やり仲間にします！笑）質問責めします(^-^)笑
YD
あはは。仲間に 笑 僕は、そこまで覚えてないのと、すごいポテンシャルがあるとか思わなかったというか、分からなかったのが正直なところです 笑 クローズドで、toranosukeさんのように、赤いフルーツが出て来て、おいしーってなる感じでは無かったので、ビンテージなのか何かは分かりませんが、あの時飲んだのとは違いそうだと思いました(^^)
ピノピノ
YDさん 質問責め怖ーい（笑） ので造り手さんに直接聞きました〜 YDさんの推測通り、熟成向きに醸造されているようです！ 本来なら10年くらい寝かして欲しいとのことで、 2014、2015辺りなら、 抜栓して最低でも1時間は置くか、デキャンタージュ してから飲んでくれれば大丈夫ということでした！ 私は運良く美味しくいただけたようです♪
toranosuke★
ピノピノさん お店のグラス飲みや試飲だと、 実際の評価が難しい時がありますね〜 勉強になりました♪
toranosuke★
直接聞いたんですね 笑 流石です。僕には良くわからなかったですが、 難しいことはさせおき、素直に美味しいと思える出会いがあった事は良かったですね(^^) 僕も出会いたいですー。
ピノピノ
ピノピノさん ありがとうございます(๑´∀︎`๑) グラス一杯で全てを語ることはできませんね（笑） 今度mamikoさん誘って行きたいです✨
toranosuke★
あれ？今朝チラッと見たコメントと変わってるような？笑 お店のグラス売りだから自然にデキャンタされてるってことでしたが、それはあるかもですね！ で、直接聞いてくださりありがとうございます(^^)やはり長熟向きなんですね〜！ あとこの難しそうなピノが開いて美味しく飲めたということが羨ましいだけで、別に質問責めする気はありませんので！笑 ピノピノさん同様に自分も難しいこと抜きに単純に目の前のワインが美味しければそれで良しな少し適当さもあるO型人間ですから(^^)
YD
ピノピノさん 勝手に仲間にしてしまい、すみません^_^; ただ明後日、いきなりtoranosukeさんに突っ込まれそうなのでその時は援護をお願いします(^-^)笑
YD
YDさん いえいえ。僕が飲んだのも、多分YDさんと同じボトルで、厳しい状態だと思いましたがら(･_･; 思わずこのワインはこんな作りなんですか？って聞いたの覚えてます 笑
ピノピノ
YDさん 良く良く読んだら同じやり取りしてるなぁって 思ったので、 それだとご納得されないのだと気付いて消しました。 仮に質問されても答えようがないなぁと思って、 ワイナリーに聞いちゃいました。 YDさんやピノピノさんが出会った状態が気になったのも 事実です。 知らないままいるのは気持ちが悪いので… あと、基本私、ボケ担当なんで、 しかも天然が付いているようですので 突っ込みは苦手です( ･᷄ㅂ･᷅ ) なので安心してくださいね（笑）
toranosuke★
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出ました最後はドメーヌQの ピノ・ノワール*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:* ご主人のお気に入りだそうです♪ 輝きのあるガーネット フランボワーズ・ザクロ・ナッツ 乳酸・クリーム うわぁ〜はははははははっ‼️ おーいすぃーーーっ(´∀︎`,,人)♥︎*.❤️ テンションアゲアゲだったようで、 「ワインはお詳しいのですね〜」 と、ご主人。 「あ、いえ、その…まったくそんなことは…」 (●︎´д`●︎´д`●︎)ｵﾊｽﾞｶｼｨ....... からのフォアグラ丼が絶品でした✨
toranosuke★