きましたきました！数年熟成させた梅干しのような香り☆それから凝縮した紫花の香りと乳酸菌や酵母の香り(^ヮ^人)♪色合いは落ち着いた小豆色をしています。 頂いてみると少し微炭酸が効いていて、味わいは酸味が優しく広がってとってもジューシーです！梅芝感満載でありながら、花びらの汁が集められたようなニュアンスと赤い果実のピチピチ感がとても美味しい(^^)☆ サンソー100%これは良いです☆金柑と合わせると、このジューシーな酸味に少しだけ塩味も見受けられるような感じになって味わいに幅が出てきます。この酸味が美味しさの鍵なのでしょうか(*˘︶˘*) そんな感じのワイン。

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