紅茶やレーズンに、出汁の香り。まだまだフレッシュな果実味で、酸もしっかり。流石グランクリュの生命力ですが、何かグッと来る感じがありません。 時間をかけると、どんどん落ちて行き… 期待が大き過ぎたのか、最近いいワイン飲み過ぎなのか、それとも…

Nori81☆

ピークアウトしていたのですね。熟成感は楽しめたような内容でしたが。。

LSV

RSV！時間をかけると落ちていく。。ありますね。。汗

Eiki

RSV！96ですか〜それは期待してしまいますね。

M.O30

LSVさん そう言う事ですよね…残念でした。 そう言うワインなのか、このボトルなのか、飲み頃って難しいですねぇ。

Nori81☆

Eikiさん 初RSVだったのですが… 2-3杯目が一番美味しかったです。

Nori81☆

M.Oさん ですよねぇ… ワイン会の候補に挙げても良かったのですが、虫の知らせでしょうか、止めておいて正解でした。

Nori81☆

あらら、96のサンヴィヴァンにしては、早いようにおもいますが…また、寝ちゃったとか 笑笑

江川

あれ？ こちらデュジャックに畑を引き渡した生産者でしたっけ？ イマイチだったのですね。

vin-be 1.1

江川さん ですよねぇ…期待の一本だったのですが〜 起死回生の一手もなく…

Nori81☆

vin-beさん ですね！デュジャックとモンティーユですね。 デュジャックでリベンジしたいですが、一桁違うようですねぇ。

Nori81☆

わ！良いの開けてるって思ったら、あれ？って感じですか？

アトリエ空

空さん あれ？を超えて、えぇ〜？って感じでした…

Nori81☆

色はいいのにね。 休眠ですかね。

Nora

RSVっていうだけで凄いと思ってしまいますが、なかなか難しいですね(^^;

Yuji♪☆

Noraさん 確かに色は綺麗でしたねぇ〜 休眠なのでしょうか？どんどん落ちて行く感じがあり…

Nori81☆

Yujiさん RSVってカッコ良いから美味しい！と思って買ったんですけどねぇ（笑）難しいですねぇ。

Nori81☆

96のRSVが、2点。ワインは、難しいですね〜 (^_^)

トラボルタ

トラボルタさん 開けるまで分からないのも面白いと言うのが、また難しい所ですねぇ。

Nori81☆

こんな事もあるのですね…。 ワインは難しいです^^;

bacchanale

bacchanaleさん 分からないですね… グランクリュでは経験したく無かったですが(T . T)

Nori81☆

ピークアウトかもしれないですね。。 今日ちょうどピークアウトかと思う1995のボトルを頂きましたが、冷やしたら落ちた状態から元に戻りました(^○^)

wataru_

wataruさん ご投稿拝見して、やってみたかったと思いました〜 面白い変化ですね！ あぁ古いの飲みたくなってきました…

Nori81☆