ムートンやオーパスワンに勝利する最高峰ワイナリー「ヴィーニャ・エラスリス」で長年チーフワインメーカーを務め、世界的に高い評価を博してきたフランシスコ・ベティッグ氏。この天才ベティッグ氏が独立し、自らの名を冠した彗星のごときドメーヌがベティッグです。 ドメーヌ「ベティッグ」は、天才醸造家ベティッグ氏と共に長年エラスリスで働いてきたカルロス氏が、2013年に故郷の“マジェコ・ヴァレイ”トライゲン村に戻り、従弟が代々守ってきた畑を継承してスタートしました。チリ最南端に位置するこの地は、南極に近く、ブルゴーニュより冷涼な地として、世界中のマスターオブワイン等から近年大注目を浴びているワイン産地です。 ベティッグの自社畑があるトライゲン村は、ブルゴーニュに酷似したカルシウムイオンを多く含んだ火山性土壌が主体となっており、他のチリワインにはない多様なミネラルを含んだ滋味豊かな深遠なるワインを生み出します。

伸龍