冷やしすぎると酸味やスパイシーさが強めに感じるものの、濃い味わいが好き(^^) まろやかさとキリッとさのバランスが良い感じ♪でもしっかりと美味しさが広がるから、濃い系の料理に。負けず主張してくる。エノテカ表参道で店員に相談して決定したワイン。仰る通りミートソースパスタに合いました(^^)

貴大0918