良い意味で水みたいな、テーブルワイン。酸がもう少しあったら良いかな。青いリンゴ。 料理は平野レミの砂肝やってみた。切り込みを入れないと味は染み込みにくい、漬けタレももう少し工夫すれば良いかも。ネギ塩蒸しでレモンがやっぱり好き。 ヒジキのミニトマト炒めは昨日のTVの影響で。これはなかなか。

goida.w