イタリアンメルロー会 Gianfrancoさん、ひろゆきさん、どらさん、Montefalcoさん、Yujiさん、僕の6人開催しまたした。 イタリアワイン好きの野郎どもが集まって、色気ゼロだけれども夢の様なワイン会です。 ワインはどれもイタリアのメルロー100％のみという変態ワイン会です！ ワインの順番はこちらのリアルスーパーソムリエ、瀧田さんの意図でヴィンテージの若い順からの提供です。 ５本目、どらさんの メッソリオ 2001 トスカーナ これでもかと言わんばかりの凝縮した香りは、クローブやシナモン、バニラで漬け込んだ柔らかさのあるブラックベリー。 それをぎゅうぎゅうにグラスに入るだけ詰め込んだ感じ。 流石はビッグヴィンテージの01です。 17年経っても、これだけの溢れんばかりの香りの密度と生命力は脅威的です。 力強く迫り来るアタックに圧倒されます。 大変な高密度の果実味は香りと同じ印象の味わいで非常に濃厚。 酸もタンニンも液体に溶け込みつつあるも、まだまだ存在感を示し、堅牢で筋肉質なストラクチャーがあります。 脅威的な生命力を感じさせるワイン。 あと30年経っても飲めるのではなかろうか？ 凄いワインです。 続く

Da Masa

約50年経っても美味しく飲めるイタメル✨✨ 先生(°∀°)ﾉ 質問です！ 南瓜は毎年決まった時期に1985のワインを開けてますが、ボルドーでもそろそろ厳しくなってきました。五大シャトーでもそろそろ。。 イタリアの1985だとまだまだ行けますでしょうか？

カボチャ大王

やはりぎゅうぎゅうに詰め込んでるのがイタリアらしいというか何というか(^^)これだけの時間が経ってもパワフルのようで、その生命力を頂いたら寿命が延びるかも？(笑)

時空

あと 二枚目DaMasaさんの2枚目のお写真が…ピンぼけしてます(><)

カボチャ大王

あと30年！ドキドキ.......... 行きてない可能性大ですがっ（笑）

toranosuke★

カボチャ大王さん 同じ85でもワインに依ると思います。 例えばバローロの85は非常に良い年で、ガッチリと作られた物はまだ熟成可能なものもあると思います。 しかし、同じ85のバローロでも軽やかなタイプはピークを過ぎてるものも当然ありますし。 五大シャトー開ける時は呼んで下さい！m(__)m笑

Da Masa

時空さん 寿命伸びました！たぶん…笑(>_<)

Da Masa

カボチャ大王さん 気のせいですよ！ 老眼がそろそろ来てるのでは？(@_@)

Da Masa

toranosukeさん あー！ それ、自分も同じくですわ！爆Ψ(￣∇￣)Ψ

Da Masa

なるほど ありがとうございます！✨ バローロのガッチリタイプか軽やかタイプかは購入前に分かりますか？ あははは だって DaMasaさんともあろうお方が…… 2枚目のお料理が美味しそうに見えなくてびっくりしました 爆笑

カボチャ大王

カボチャ大王さん 木樽熟成が長いのはある程度しっかりとしてるのが多いとは思うのですが、何とも言えないですね…(^_^;) でも逆に安くて構成がしっかりしてるのも、殆どないと思います。 結局値段なりか！(@_@)笑 写真は店内が結構暗くて手ぶれしまくりです！笑

Da Masa

マサさん。お会い出来て嬉しかったです。♪ 思ったより熟成に時間が欲しいかなと思いました。

どら

どらさん こちらこそ、イタリアを愛する変態の同志に出会えて嬉しかったです！笑(>_<) 欲を言えば、このワインは大きなボルドーグラスで頂きたかったですね(^^)

Da Masa