ラズベリーやチェリーの甘酸っぱいフレッシュな香おり。オークのスモーキーさと少しハーブなどの香草系のニュアンス。 Xmasらしい献立を。と即席で若鶏の手羽先と手羽元をローストにして。 東京駅の催事で手に入れたルタオのドゥーブルフロマージュも?

Hideki Kawakami