ラヴァンチュール·オプティマス　1999 シラー52%　カベルネ·ソーヴィニヨン44% ジンファンデル4% オーナーはサンテミリオンのフルール·カーディナルやコート·ド·カスティヨンのシャトー·ロバンを所有していた事のあるステファン·アセオ氏。 フランスのAOCルールに疲れ、アメリカ、カリフォルニア州パソ·ロブレスにステファン·ヴィンヤードと自分の名前を冠したワイナリーを設立したとの事。 エレガントな香り。 味は紅茶のニュアンス有り。 フルボディではなくミディアムな感じ。 程よくまとまってて、美味しかった♪

S.KISARAGI