色合いこそまだ若いように見えましたが、熟成感、樽香・バター香が出始めていて良い香りです。 ミネラル感でボディがしっかりしていて、今回は堂々とした感じがしました。 それでもできれば後3年ぐらい経つともっと要素が溶け込んで美味しくなりそうな気がします。

hintmint

hintmintさま この頃は、「私は本当にピュリニー・モンラッシェのシャン・ガンが大好きです。」と言うセリフが聞けなくなって残念なビニカですね。 王道のソゼですが、何故か私は殆ど買うこともなくなりました。

Marcassin

Marcassinさま 以前からMarcassinさま、あまりソゼはお選びにならなかった印象がありますがどうでしょうか。 ソゼも畑によって違いがあるように思いますが、シャンガンはミネラリーで硬派な方かと思います。個人的には和食に合わせやすい印象です。 白猫さまお元気でしょうか。

hintmint