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3.0
一杯だけ縁起物。ジョセフ・ドルーアンのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2022 会社帰りの止まり木にてグラス注文。解禁翌日ということで、最後の一杯を頂いてきました。 色はミディアムルビー。香りも味も落ち着いた感じ。キャンディ要素はゼロに近く、微かに樹木の風味。濃厚なぶどうゼリーの味。前に飲んで美味しかったレオ(ポール・アンドレ・ブロセット)のボージョレを思い出す味でした。 牡蠣のペペロンチーノと一緒に。 ペアリングとしては微妙でしたが、、季節を感じてリフレッシュできました。
knami
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一杯だけ縁起物。ジョセフ・ドルーアンのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2022 会社帰りの止まり木にてグラス注文。解禁翌日ということで、最後の一杯を頂いてきました。 色はミディアムルビー。香りも味も落ち着いた感じ。キャンディ要素はゼロに近く、微かに樹木の風味。濃厚なぶどうゼリーの味。前に飲んで美味しかったレオ(ポール・アンドレ・ブロセット)のボージョレを思い出す味でした。 牡蠣のペペロンチーノと一緒に。 ペアリングとしては微妙でしたが、、季節を感じてリフレッシュできました。
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