最近カレーに合うワイン探してます！！ 実は今度、友人がカレーパーティーをするので持ってくるワインを頼まれてるんですがなかなか難しいなぁ〜 こちらは候補に買ったワシントンの「スノークォルミー リースリング」 ワインの味は色は写真では見にくいですが、深い色合いのイエローで開けたてはほんのり微発泡。 白い花の香りに、オイリーなペトロール香。中辛口でワシントンらしいキレイな酸に程よい甘み（濃いのが好きな人は物足りないかも） ワイン単体で見ると癒される味わいやな〜。 で、カレーに合わせると（スーパーのロースカレー）カレーの辛さとリースリングの甘みで美味しく頂けて良いかも。 あと、リースリングなんで海老のからあげにはよく合って旨い！ ちょうど、漫画の神の雫でもカレーに合うワイン特集やってるから参考にしよっと。 あとこれは！！ってオススメあれば是非教えてください！

YD

後、このワシントンのスノー クォルミーは赤を飲んだことあったんですがかなり旨くてコスパも抜群で大好きな味！ これは前の楽天市場のセール品で 定価1800円→750円でお得で二本購入済み。

YD

個人的にはイタリアの泡かドイツのリースリングの泡かな～(^O^)

tomokazu

tomokazuさん なるほど〜泡も良さそうやな〜！ リースリングの泡ってけっこう独特な味がすると思うけどカレーに合うんかも。 また試そう！

YD

私はコンドリューを合わせます！ドライカレーなんかには抜群です！！

yukachy

最近ずっと仰有ってますね～❤ ｶﾚｰあまり食べないのですが、 ｶﾂｶﾚｰに、ﾋﾞｰﾙを遥かに超える ﾏﾘｱｰｼﾞｭがあれば、 私も、是非知りたいです！興味深いです～

桃

泡以外はYDさんとか他の人の方がはるかに詳しいしな～♪ ちょっとだけ知識のある泡しかこれ！とは言えません笑

tomokazu

金沢カレーのコッテリ系には、ブルゴーニュのサンブリがマリアージュってました(^-^) カレーのコッテリ辛みとSBのさっぱり苦味で感動です(^^)

d-gen☆

yukachyさん アドバイスありがとうございます！ コンドリューとはなかなか贅沢な！！ 一応、友人が作るのは本格的なインドカレーでインドも南と北とでは味が違うらしいんですが。。 とにかく自分なりにチャレンジしてみますね！

YD

桃さん たしかにカレーにはビールがよく合う！笑 う〜ん、まぁ友人はどっちか言うとお酒はそんな強くないから、tomokazuさんの言うように泡と後は白とかにするかな〜。

YD

tomokazuさん ちなみにイタリアの泡ってランブルスコのことですか？ カレーの辛さに対して、少し甘いワインが基本合うとは思うんで泡やとランブルスコを考えてるんですが、あんまり飲んだことないから選ぶのが難しい。 後は逆に同じくスパイシーな赤を合わせるとか。う〜ん、悩むな。

YD

d-genさん お〜新たな意見ありがとうございます！ サンブリとは予想もつかなかったですが、ソーヴィニヨンブランもたしかに合うかもやな〜♪

YD

スパイシーなカレーにはゲビュルツトラミネール♪

末永 誠一

末永さん あ〜そうでした！カレーにゲヴェルツはよく合うって言われてますよね！ 2.3本持って行くんで皆さんの意見参考にさせて頂きます！

YD