香りがとてもエレガント。高貴な香水みたいです。ミントのニュアンスも若干あるかな。そして、だんだんブラックチェリーや黒系果実感が出てきて、さらにチョコレートな変化して、コクを感じます。 初めてですが、餃子に合いました。なんだか不思議です。そして、デーツは間違いないです。似たもの同士なのか、ウィンウィンの関係になります。 私この葡萄好きなんです。でもこれはアメリカらしさをちょっと感じる気がします。アメリカらしい熟成香ですかね。国によっても違いがあって面白いです。 そんな感じのワイン。

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