パッションフルーツのような南国の果物、ナッツ、アーモンドの香の中に、杏仁豆腐のような、乳製品の香（マロラクティック発酵）も感じました。おいしい！個人的にはとても好み。アルコール度数は高めで、すこし粘性がある感じ、酸味はおだやかで、甘さもひかえめ？ドライだけどとんがりすぎていないところがまたいい。ねっとりしていて、銀座WESTのバターケーキをなんだか思い出しました。

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