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あ、あれ? 見覚えのあるお料理でございます。。。 神社が有名な町のフレンチでしょうか?
vin-be 1.1
>vin-be 1.1さん おお!まさかご存知だったとは・・・!! そうです、近くに神社がある港町のレストランです! 義兄がこのレストランが好きで、祝い事の時はここでよく食事してます!! 前菜はサラダが非常に人気ですが、今回はテリーヌにしてみました!
t.yamada
そうなのですね。 10月に所用でこちらのお店に行くかもしれません。 とても思い入れのあるお店でございます。実は故郷ですので。
vin-be 1.1
おぉ〜まさか行く予定まであったとは! しかも地元がこっちなのも驚きました(゜o゜) 良いお時間となりますように!!
t.yamada
自分にしては珍しくちゃんとしたレストランで食べる事となった。 過去に何回か食べた事のあるレストランで、プリフィクスで選択肢はあるにはあるのだけど、一本通すならアルザスのピノ・ブランかと思ってた。 ・・・んだけど残念ながらボトルのリストには無く、ピノ・グリをチョイス。 結果として一本でこの日のすべての料理に対応出来たので非常に満足したけど、一番相性が良かったのがテリーヌだった。 スモークサーモン、オマール海老、帆立のピスターシュ(ピスタチオ)風って書いてあったが、合わせた時にクロード・モネの睡蓮が浮かんだ。 とても良い時間を過ごせて満足(๑´ڡ`๑)
t.yamada