辛口、舌にやや大人なビターなコクが伸びる。 細やかで、パワフルな泡が続く 歴代はエグミがパワフルだったりしたが、2020ビンテージはエグミ感がかなり抑えられていて上品な印象。 エレガントではないが、パワフルで男らしく南アフリカを、モロに感じられる一本。 またサウンドトラックなら、 Hans Zimmer - Kopano Part III - The Journey を感じられる一本。 料理に合わせる そら豆の素揚げ、わたり蟹のタルタル添え 季節を感じられ、蟹の存在感とそら豆の香、香ばしいさが、良い。非常にスタイリッシュで良いメニューだ。 非常に良く合います。 そら豆と蟹のクリームパスタ めちゃくちゃ良く合います。 91点 2020ビンテージは良い◎

PUIPUIROUND FILM