閉店間際に残っていた飛び魚刺身、ならこれ開けなきゃとチンクエテッレ(^^) 昨日のアルザスリースリングとは、苦味や酸味の感じかたがまったく違う、ミネラルで柑橘系フレッシュネス。うまし！！ こうしてみると、昨日のアルザスリースリングは、ハーブぽく、ホントにはっさくだったなぁと実感ですf(^^;

たく