本日は高山のホテルにて 輝きのあるゴールド 細やかな泡が持続的に立ち昇る 香りは黄色果実とチョークのような石灰感 スワリングでブリオッシュなどの芳醇さも持ち合わせてます。 味わいはきっちりした酸味と透き通る苦々しさ 高次元にまとまっています。 最後の飛騨牛に合わせたかった…

d-gen☆