ドイツのピノ・ノワールを使った白、ブラン・ド・ノワール、微かな桜色。 舌先にピリッと発泡感。 以前に飲んだ物に比べると複雑味がなくなり、かなりスッキリした印象で、何となく余韻も薄く、前の方が好みだった。 ドイツ、アルザス辺りのピノ・ノワールは造り手のこだわりが他のそれともまた違い、個人的に好きな物が多いですが、こちらはたぶん敢えてのリピートはしないですね。 もしくは年や飲むタイミングが悪かったか…

Pinot Taro