持ち寄りブラインド・ワイン会。 先ずは白のフライトでドーヴィサの飲み比べ。2本目は、ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ・シャブリ・グラン・クリュ・レ・プリューズ2020年を頂きました。 こちらも少しペールな黄金色。 イエロー・フルーツ、オーク、トロピカル・フルーツに、ワックスやチョーク質のミネラルなどのアロマ。 フルーティでジューシーな凝縮感のある果実味。酸味は比較的穏やかで、若いせいか果実味主体のフレーバーですが、ライム・ストーンが香る余韻もよく、とてもポテンシャルの高いプリューズ。ただある程度の年数が必要な印象でした。

Marcassin