テイスティングの練習用ワイン。 シラーとカベルネソーヴィニヨン、カベルネフランの区別がつきにくい… この３品種の見分けるコツ分かる方 教えて下さい…。・°°・(＞_＜)・°°・。 テイスティング用なのにしっかり飲んでます…(￣▽￣)

Keiko♪

いよいよ明日ですね！ ぼくの場合はブラインドするとき香りでだいたい2分割します。メルローシラーテンプラニーリョのトーン低めの香りとカベルネソーヴィニヨン、フラン　サンジョベーゼなどのトーン高めを判断します。トーンは酸味が強いと高く、 凝縮果実味系なら低くなるイメージです。 フランとソーヴィニヨンは経験かなぁ(^^) 僕はフランはほとんど飲んでないからピーマン香感じたらﾌﾗﾝにするかもです。 僕も今から最終確認ブラインドやります！ 頑張りましょー＼(^o^)／

ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨｰ★michiaki★

こんばんは〜☆(o^^o) 香りのトーンって考えたコトがなかったです…(￣◇￣;) さっそく香りとってみます！ 私も今からブラインド最終確認して、明日は朝イチで実技の復習して試験に挑みます〜★( ´ ▽ ` )ﾉ

Keiko♪