小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Cabernet Sauvignon ムラサキ第七農場写真(ワイン) by misoro

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REVIEWS

ワイン小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Cabernet Sauvignon ムラサキ第七農場(2013)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-08-23
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    misoro

    しなやかで、シルキーなトゲのない感じ。 後味にほのかな甘みを感じる。 美味しい一本。 そしてなにより、ワインの持てるポテンシャルに感動! こんな話をすると、ワインを飲む者として激怒されるかもしれませんが、セラーに入りきらず(調子に乗って買いすぎたりして…)、この酷暑の夏を2度もセラー外で過ごさせてしまった一本だっただけに、半ば諦めておりました。 しかし、強い! ブドウのポテンシャルなのか、醸造のなせる技なのか。 ある意味実験的評価なんですが、多分お店飲みでは考えられないようなレビューでした。 以上現場からでした!

    misoro

    L

    あは!ウチもそんな感じですよ。 さすがに日向はアウトですけど、逆に言えばその程度でへたるならそんなもんだと思います。 スペース不足は常に問題… セラー増やせばいいんだけど、増やしたら増やした分寝かすワインが増えるだけ!

    ygpd

    L

    ygpd様 確かに! セラー増やしたらその分買っちゃいそうです!☺️

    misoro

    misoro
    misoro

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