Sherwood Estate Stratum Sauvignon Blanc (Waipara)写真(ワイン) by 齋藤司

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LLL

REVIEWS

ワインSherwood Estate Stratum Sauvignon Blanc (Waipara)(2018)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-09-06
飲んだ場所
買った日
買った場所近所の生協
購入単位ボトル
価格帯2,000円 ~ 2,999円
価格
インポータージーアールエヌ株式会社

COMMENTS

齋藤司

ストラタム ソーヴィニヨン・ブラン 2018 産地 ニュージーランド カンタベリー ワイパラ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 13% 外観は透明感と輝きのある緑がかったレモンイエローで,粘性はやや軽めです.レモン,グレープフルーツといった柑橘の香りや,ヴェルヴェーヌの香りがします.ミントやコリアンダーのようなハーブ&スパイスの風味や,ミネラルを感じさせる香りもします.アタックはなめらかで,微かな発泡を感じます.甘みはほぼ感じられずドライ.柑橘を思わせる酸はシャープでミネラル感も力強く,アルコール感も相応に感じられ溌剌としたボリューム感です.後半まで草原やハーブの風味が持続し心地良い苦味を伴いつつ余韻に至ります. ワイパラはニュージーランドのカンタベリー,クライストチャーチの北部にあるワイパラ川のほとりにある小さな街です.ワイは水,パラは泥で泥水という意味だそうです.長く乾燥した夏,長い日照時間,冷涼な気候で,ピノ・ノワールとリースリングが有名だそうです.ストラタムとは地層という意味です.ワイパラの土壌は石灰岩層が入ったチョーク土壌だそうです.ミネラルや草原の風味がとても強く感じられ,同じSBでもマールボロとはまた違う感じで面白いです.

齋藤司

L

そろそろ仕上げに入ってますかね~(^^) 齋藤さん 応援してますよ!(^^)

コジモ三世

L

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ あっという間にあと2週間!笑 基本品種は確実に区別できるように、 この頃はスタンダードなものばかり飲んで 練習しています。 少しずつわかるようになってきたような… ご声援ありがとうございます、頑張ります✨

齋藤司

L

自分も新世界のものを練習しないと~、と思いました。

しみしみ

L

しみしみさん、ありがとうございます✨ 新世界までカバーするとなるとなかなか 大変ですよね^_^;

齋藤司

齋藤司
齋藤司

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