南国のパイナップル、黄桃、杏子のかおりが華やかに広がる。 滑らかなアタックで舌の上をトロリと転がる。 優しい酸味が最後に引き締め、さっぱりと口の中を去っていく。 凛としてそれでいてエレガント。 シチリアの若いピアノの先生。 そんな感じでしょうか。

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