出汁っぽい香りですね 自分は9年くらい前のものを飲むのは初めてでして、熟成からくる香りなのか分かりませんが、出汁ですね… キノコっぽさもありつつ ベーコンを炒めている時のような香りも少し… 時間が経てば変わるかも？ ゆっくり飲んでみます 温度が上がってきました。 ボルドーらしい凝縮感とタンニンも感じますね。 ブラックベリー 少し皮もありつつ 出汁のような香り ほのかに肉のような香りとホワイトペッパー あるかな？ 面白いっす

はせぽん