ワインスクール仲間との持ち寄り会 5本目 私が持参したのは、ピノパルーザのとき購入した、オーストラリア モーニングトンペニンスラのピノノワール 冷涼さを感じ、ボリューム控えめで細めの酸が伸びるピノ 果実味はチャーミング 『キーリーの栽培チームが管理する特別な畑のみが、キーリー モーニングトン ペニンシュラ ピノノワールのために厳選されます。畑ごとに開放槽で発酵し、樽熟成。最終的には15ヶ月間、サイズの違うフレンチオークで熟成されたものをブレンド。チェリー、ルバーブ、紫の花のアロマに、赤系とダークフルーツの中間的な果実風味。タンニンはシルキーで滑るような口当たり』

ぺんぺん