メルローで作った白なのでうっすらとピンクがかっている。酸や甘みは穏やかで少し果実由来の苦味を感じる。スパイシーなニュアンスもあり非常に珍しい味わい。ミートソースのパスタやトマトのピザなどこってりしたイタリアンと共に飲みたい

飯田 亮