ヴェネトを代表する作り手、ジュゼッペ・クインタレッリ。久しぶりにロッソ・カ・デル・メルロ2009年を頂きました。 山の山頂付近のカ・デル・メルロという畑からの葡萄で作られるこのワインは、ヴァルポリチェッラとは異なるセパージュの割合だそうです。ちなみにメルロはこの地に生息する黒い鳥の事だそうです。葡萄はコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ。 美しく綺麗な濃い目のガーネット。 レーズン、プルーンにコーヒー、アニスやシナモン等のスパイスも。ミディアム・ボディで酸味が織りなすストラクチャーが綺麗で、余韻の中にタンニンが来るようです。果実と酸味のアンサンブルがバランスよく、ダーク・チョコレートの風味も醸し出している様で、だんだんとサドルの様な革のニュアンスや、ダーク・キャラメルや黒蜜の様な甘い風味も増してきます。15%と言うアルコール値ですが、それを感じさせない落ち着いたワイン。 翌日はもう少しまとまり感が出てきましたが、もう少し時間を置いてからも楽しみたいカ・デル・メルロでございました。

Marcassin

カ・デル・メルロ！良いですね(^_-) 私の家飲み予算としては 少し高価なワインですが もう一度飲みたいと思ってます(*^^*)

こじも

コジモ三世様〜 ありがとうございます。 前に投稿されていて、お好きでしたね。 私はどちらかと言いますとヴァルポリチェッラの方を今迄頂いて来ました。カ・デル・メルロのビアンコもアロマティックなワインで、おススメです。

Marcassin