ビブグルマンのビストロへ。 フランス郷土料理で、見た目地味な色合いですが、緻密な仕事をされてます。どれもすごく美味しい。 で、最初はシャンパーニュ。 リンゴや葡萄の香りがフンワリ。発泡はしっかりしててキリッと辛い。奥行きのある蜂蜜と香ばしい味。飲んだ時と、飲み終わった後の印象の変化にあぁ、やっぱり美味しいなぁと単純に思うのであります。

はじめ。