冬の天ぷらに合わせて見たのは、、、 Louis Latour Corton Charlemagne 2005 Corton Charlemagneの棚を探してみると1ケースくらいありましたが、最も若いワインでも2009！ 最近はGCはお値段高めで購入していません。 そう言えば、ルーロのCorton Charlemagne18は間違って？勢いで？買ってしまいましたが、、、 その中から二本あったこちらのLouis Latour05を選んで見ました。 コッテリとした厚みがある果実味にCorton Charlemagneらしい乾いたミネラルが如何にも冬の天ぷらに合いそうです。 05らしいスケールの大きい味わい！ これは素晴らしい！とても美味しいです！ トロピカルな果実味も感じ、丁度良い熟成具合。 酸も乾いたミネラルも豊富で、柔らかい中にもキュッとしまった余韻があります。 これは白猫ホッサー白汁大魔王様に飲ませたかったぁ！ 新型コロナが落ち着きましたら是非お越しくださいね！

Katsuyuki Tanaka

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 あああ！ 私がいただけるハズだったコルシャル！ 05年！コルシャルの帝王ルイラトゥ！ うらめしや～(T^T) ちなみに私はソゼのバタールGC06年で勝負する予定でした(笑) 熟成バタール天ぷらに合うかと(^_^)b 残念無念でした(^-^;) 良い白汁をお飲みです 天ぷら美味しそうです(^o^)

白猫ホッサー

白猫ホッサー白汁大魔王様、こんばんは。 この度はご愁傷様？でした。 このワインも候補でしたが、これでは無いワインを予定しておりました。 白猫ホッサー白汁大魔王様も多分シャルドネ！前回ルフレーブだったので、ソゼか？ラモネ？或いは？ルーロ？ ラモネは神戸でバタールを差し上げていましたし、ルーロは前回シュバリエを出されましたから、本名はソゼ！ モンラッシェは以前神戸で頂いたのでシュバリエか？バタールか？ と、予想していましたが、飲まずに当たってしまいましたね？ 白猫ホッサー白汁大魔王様の行動は全て分かってしまう？私です？ 次回天ぷら対決？はもう少しお考え下さいね？ でも、ソゼのバタール！飲みたかったなぁ？

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 2005年の白、赤より熟成感が良かったりして？ 白猫さまですが、ルイ・ラトゥールではもうお喜びになられませんよ。後はもうDRCのモンラッシェ意外全て飲み尽くしておりますから。。。

Marcassin

Marcassin大先生、こんばんは。 いえ？決してそんな事はない、素晴らしいワインですよ！ お猫様はきちんと熟成した状態の良い、落ち着いたワインはあまり飲んで来ていませんし、ルイ・ラトゥールは熟成しないと真価を発揮しないワインだと思います。 このワインを頂けばお猫様もルイ・ラトゥール好きになる？のは間違いない？と思います。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanakaさま カウンターで揚げたての天ぷらをいただきながらの05コルシャル、いいですね。至福のひと時かと思います。 早くカウンターで気兼ねなく食べられる日が来て欲しいです。

hintmint

hintmintさん、こんにちは。 そうですね！ 早く、気兼ねなく、食事やワインを飲みに行ける様になってくれると良いですね！ もう少しの辛抱と思います。 ワクチン接種が始まりますから。 それまでは自宅でワイン！楽しみましょう！

Katsuyuki Tanaka