ポールペルノの広域、2017。 広域でこの値段なのにうまいですね、好きな作り手です。 1時間位たって温度も上がって開いてからがいい感じ。 若干残る苦み、適度な酸味、割と感じる果実味、余韻は短めだけど明らかにコスパ高だと思うな。 主張しすぎないけど、まさにブルゴーニュのシャルドネ的な上品な香りが好き。 ポールペルノはセラーにまだあるけどまた近い内にリストックするかな

boo.