いぶりがっことネッビオーロ 今宵はネッビオーロ・ダルバ ダルバってなんだ？グクってみたらバローロに隣接する地域村名なのね。 ネッビオーロらしいオレンジ色のエッジ。甘いプルーンやベリー系の香り漂う。アフターは紅茶やチョコの王道な余韻。これが５年10年と経つとどんな香りになるのかな～と考えながら飲むネッビオーロ (*´ω｀*) おつまみにいぶりがっこのクリームチーズ乗せと頂きました。 そんでもって、今朝はいぶりがっこを薬味として入れた「納豆」で朝めし。ん～～、スモーキーな納豆(*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

食べてみたいっ(//∀//)♥

ヒメ♡

オンザクリームチーズの方は日本酒と共にいただいて、おいしかったなぁ。という記憶が事がありますが、ネッビオーロにはいかがでしたか？

andiamo

スモーキー納豆でご飯のほうがインパクト大きいです！(￣▽￣;)(笑)

モンカゲ♂

いぶりがっこ…食べてみたい

♪Keiko♪

出ました！鉄板（笑） いぶりがっこと納豆‼︎(*≧∀≦) てか、ワインとの相性のコメントが… ネッビオーロとも合いましたか〜？？٩( ᐛ )و

Musicien

ヒメさん いぶりがっこ＼(^o^)／ ですか？お近くのちょっとしたスーパーでも置いてるかもです。有ったら買ってみて(^^)v

遠藤 博美 ♂

andiamoさん これでいぶりがっこのアップは３回目です。 塩あじ効いたたくあん。スモーキーな香り。マイルドなクリームチーズ。ネッビオーロにも大丈夫です。マリアージュですよ(*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

モンちゃん 納豆のたれはやや少な目、辛しなどは入れずに、スモーキーな香り漂う納豆ごはんは如何ですか。 モンちゃんから教えてもらった "いぶりがっこ" 私のところでにわか脚光を浴びてます(￣▽￣)ゞ

遠藤 博美 ♂

Keikoさん モンちゃんから教わった "いぶりがっこ" ですが、あのNHKにても紹介されワイン好きからも騒がれ始めてます。 さあ、お近くのスーパーへゴーです(^^)v

遠藤 博美 ♂

まとさん 納豆はひきわりが良いかも？モンちゃんには内緒ね！ いぶりがっこ過去３回目アップしましたが… ネッロ・ダーヴァラといぶりがっこ ソアーヴェといぶりがっこ ネッビオーロといぶりがっこ 一番合うのは…、ネッビオーロ？いや、ソアーヴェ？、ネッロ・ダーヴァラ？

遠藤 博美 ♂

いぶりがっこのクリームチーズ乗せ(*´艸`*)♡ 美味しいのかなぁ(*¨*)

ヒメ♡

いぶりがっこ、ちょうど先週東北から帰ってきた知人にお土産でいただき家にあります♪ クリームチーズのせ、絶対美味しそう、、♡

Olive☆

今夜、ブルピノといぶりがっこチーズ乗せを試してみるつもりです❣️(｀･ω･´)ゞ

Musicien

またいぶりがっこですか！？ どんだけ美味しんですか(^^) 金沢で探してもやはり、いぶりがっこは見つかりませんf(^_^;

jun.y

まとさん アップ楽しみにしてますよ。 私の心に刻み込む素敵ないぶりがっこのお料理を楽しみにしてます(￣▽￣)ゞ

遠藤 博美 ♂

jun.yさん 安心してください。 穿いてますよ！ じゃなくて、jun.yさんの様ないぶりがっこお買い物難民のためにネットでも売ってますよ。 お薦めメーカーは「奥州食品」です。気が向いたら買って食べて下さい。 あっ、秋田に出張の際にお買い求めては(笑)

遠藤 博美 ♂