Crystallum Clay Shales Chardonnay写真(ワイン) by WINE NINJA

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REVIEWS

ワインCrystallum Clay Shales Chardonnay(2015)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2016-10-16
飲んだ場所wine market party
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格5500
インポーター

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WINE NINJA

ウォーカーベイのヘルマナス地方、ヤマル・アルデ・リッジに2007年に設立された家族経営の小さなワイナリーです。 アンドリューとピーター・アラン兄弟は同地区のブシャール・フィンレイソンを運営するフィンレイソン家の第三世代で、伝統を踏まえつつも新境地を見出すべく独立しました。 このエリアの冷涼な気候を生かしてブルゴーニュの品種であるシャルドネとピノ・ノワールに特化しており、2008年よりリリース。 年産3万本強で、南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定入荷しかしない入手困難なカリスマワインです。 高価なだけはありますが、非常にエレガントで美味しいシャルドネ。 柑橘系、白桃、バニラと王道の香り。 酸は程々。

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