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シャトーヌフ・デュ・パプのブランを鴨とオリーブの白ワイン煮に合わせて。 洋梨やアプリコットの香り、少し重たい甘味が良く合う ・赤ピーマンのバヴァロワ ・京都七谷鴨の合わせてオリーブ煮
穴澤R努
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シャトーヌフ・デュ・パプのブランを鴨とオリーブの白ワイン煮に合わせて。 洋梨やアプリコットの香り、少し重たい甘味が良く合う ・赤ピーマンのバヴァロワ ・京都七谷鴨の合わせてオリーブ煮
穴澤R努